BIRKENHOF Alte Marille

Beschreibung

Die BIRKENHOF-BRENNEREI wurde 1848 in Erbach/Nistertal gegründet und wird heute in siebter Generation von Stefanie und Peter Klöckner geleitet. Das Unternehmen kombiniert traditionelles (Kunst-)Handwerk mit moderner Technologie und bringt überaus erfolgreich „neue Traditionen in alte Fässer. “ Hierzu zählen Edelbrände aus Getreide und Obst, Whisky (FADING HILL) und Gin (GENTLE66 / DLG-prämiert als Bester internationaler Gin/Dry Gin/London Gin 2014), Rum (JON) und Vintage Korn (LUK), sowie Feine im Cognacfass gereifte Obstspirituosen, Trendliköre und traditionelle Spezialitäten im Tonkrug wie der Westerwälder Kümmel. Vielfach national und international ausgezeichnet – die Destillerie ist mehrfacher Preisträger des Staatsehrenpreises Rheinland-Pfalz und des DLG-Bundesehrenpreises, sowie einer Vielzahl von Goldmedaillen für ihre Produkte – legt das Unternehmen viel Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit und bezieht möglichst viele Rohstoffe direkt aus der Region.
Marille pur. – vollfruchtig, gut ausbalanciert mit einem dezenten Steinton- im Cognacfass gereift – vollmundig mit einer dezenten Süße – sehr mild – im Edelbrandglas genießen, In Cognacfässern von ausgewählter Qualität reift diese erstklassige Reihe harmonisch abgestimmter Destillate.